• Chemie Vitamine
  Kurzinfos zu den einzelnen Vitaminen, Strukturformeln. Chronologie: Entdeckung, Isolierung, Struktur, Synthese (A) [d]

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• Das ABC der Vitamine
  PDF-Broschüre, Quarks, WDR (D) [d]

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• Fettlösliche Vitamine
  Übersicht, Strukturformeln (A) [d]

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• Folsäure
  ChemLin-Kategorie mit weiteren Internetadressen (D) [d]

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• Kofaktoren und Vitamine
  PDF-Übersichtsfolien, Uni Marburg (D) [d]

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• Repetitorium Vitamine
  Uni Bern (CH) [d]

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• Tabelle
  Welche Vitamine sind für was und wo sind sie enthalten? Was sind die Folgen bei einem Mangel und wie viele Vitamine gehen eigentlich durch das Kochen verloren? (CH) [d]

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• Vitamin A, Retinol
  Artikel (D) [d]

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• Vitamin B6, Pyridoxal
  Nomenklatur gemäß IUPAC, JCBN, Queen Mary University of London (UK) [E]

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• Vitamin C, Ascorbinsäure
  Die Chemie der Ascorbinsäure. Infos, Experimente, Literatur. Uni Bielefeld (D) [d]

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• Vitamin C, Ascorbinsäure
  Vortragsskript, Uni Bayreuth (D) [d]

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• Vitamin D
  Nomenklatur gemäß IUPAC, JCBN, Queen Mary University of London (UK) [E]

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• Vitamin K1
  Umfangreiche Informationssammlung (D) [d]

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• Vitamine
  Beschreibung und Strukturformeln einzelner Vitamine (CH) [d]

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• Vitamine
  Skriptum "Chemie der Biomoleküle" zum Downloaden; TU Graz (A) [D]

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• Vitamine
  Übersicht; Empfindlichkeit, Wirkung. Uni Bielefeld (D) [d]

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• Vitamine
  von Hans Trachsel, Uni Bern (CH) [D]

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• Vitamine
  Vortragsskript, Uni Bayreuth (D) [d]

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• Vitamine & Coenzyme
  Infomaterialien, VS-C (D) [d]

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• Wasserlösliche Vitamine
  Übersicht, Strukturformeln (A) [d]

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